Dialogue avec les Jardiniers du goût

 Dialogue avec les Jardiniers du goût

de Jean Luc Rocher

Thoba's Edition  

Jean Luc Rocher nous offre ici un recueil de dialogues avec les plus grands chefs modernes, abordant les notions de produit, de terroir et évidement de plaisir. Allez visiter les sites respectifs, tous sont représentatifs des valeurs défendues par ces "artistes naturalistes" !

Georges Blanc à Vonas

http://www.georgesblanc.com/fr/index.php#index.php

Michel Bras à Laguiole

http://www.bras.fr/ 

                                                          Jacques Décoret à Vichy

http://www.jacquesdecoret.com/, 

Guy Lassausaie à Chasselay

http://www.guy-lassausaie.com/, 

Régis Marcon à St Bonnet le Froid

http://www.regismarcon.fr/prepage.php, 

Christophe Roure, "le neuvième art" à St Jus St Rambert

http://www.leneuviemeart.com/, 

 Et enfin Michel Troisgros à Roanne

http://www.troisgros.fr/.